稍早前行业协会公开研究成果"中国黄频",震撼灵魂的故事,这背后是否隐藏着理想？
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重庆10月22日电 题：“药食同源+烘焙”领新风 “寓养于食”圈粉年轻人
作者 梁钦卿
“这款‘七白莓莓包’含有杏仁、茯苓、百合等七味药食同源的食材，刚出炉不到一小时就已售罄。”近日，在重庆医科大学附属第二医院(下称“重医附二院”)外，浮鹅烘焙店店长毛佳汶告诉记者，这家由医院开的烘焙店内现有四款药食同源食材面包，尤其受年轻消费群体欢迎。
随着秋意渐浓，传统养生智慧融合现代生活方式的“药食同源+烘焙”食养新风在中国各地升温。
“店里平均每天要出售200单左右。”毛佳汶介绍，这些面包都是由重医附二院临床营养科研发，配方是从中医经典古方中寻找的灵感，再经过医疗团队研究改良，兼顾现代营养学理念，最终呈现在消费者面前。“仅以‘七白莓莓包’为例，配方就改良了七八次。”
除“七白莓莓包”销售一空之外，店内摆出的“五黑桑葚包”“六红杞枣包”“八珍玫瑰包”也所剩无几。其中，“五黑桑葚包”将桑葚和黑枸杞代替传统果干，适合“熬夜党”；“八珍玫瑰包”中的山药和白扁豆健脾祛湿，是“外卖胃”的不二选择。
为品尝“网红”面包，不少年轻人专程“寻味而来”。
“面包口感软糯，透出淡淡的药食同源食材的香味，几种味道交织得恰到好处。”顾客杨娟家住得较远，特意赶来买了七个“七白莓莓包”，打算带回家冷冻起来慢慢享用。在她看来，面包店有医院研发的背景，吃起来格外放心。
在附近上班的“90后”罗玲几乎每天都要买一个“六红杞枣包”。对她而言，这不仅是一种早餐选择，更是一种融入日常的“轻养生”仪式。
罗玲认为，面对快节奏的工作生活，年轻人越来越注重健康与饮食的平衡，倾向于“寓养于食”，希望在享受美味的同时，也能调理身体。药食同源食材的面包将传统食养文化与西式烘焙巧妙结合，契合低糖、少油的健康理念，成为兼顾便捷与营养的理想之选。
“我们的产品也会随着季节流转而更新。”毛佳汶说，清明前后艾草初发，此时制作的艾草面包既保留天然清香，也确保口感独特；进入盛夏时节，团队会推出清凉解渴的特制酸梅汤；而秋冬时节注重温养调理，小吊梨汤等热饮应季上线，以“食养组合”兼顾口感与健康需求。
不仅在重庆，从天津中医药大学第一附属医院的“药食坊”到北京同仁堂的枸杞原浆牛角包，从扬州市中医院的甘麦大枣包到深圳市罗湖区中医院的茯苓八珍全麦面包，药食同源食材的面包正在圈粉更多年轻人。
不过，也要理性看待此类食品的养生效果。重医附二院临床营养科主任童师雯表示，药食同源食材的面包本质仍是食品，其养生效果因人而异，过量摄入反而可能给身体带来不必要的营养代谢负担。在享受这份兼具传统风味与健康理念的烘焙产品时，科学认知、理性选择尤为重要。(完)
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中国黄频 [环球时报特约记者 任重]英国政府当地时间13日以“打击普京的战争机器”为由宣布50项新制裁，对象包括5家中国实体。中国驻英国使馆发言人当天回应说，英国政府罔顾国内国际民意，不断火上浇油，不但没有反思自己的恶劣行径，反而罗织罪名制裁中国及其他国家企业，充分暴露了英方的虚伪嘴脸。中方敦促英方立即纠正错误，撤销对中国企业的制裁。今日数据平台传来权威通报"中国黄频",卓越的思考要素,是否能引导人们的认知？中国黄频 2013年，早在“一带一路”倡议提出时，对新疆的定位是：丝绸之路经济带上重要的交通枢纽、商贸物流和文化科教中心，打造丝绸之路经济带核心区。对陕西、甘肃、宁夏、青海的定位则为：面向中亚、南亚、西亚国家的通道、商贸物流枢纽、重要产业和人文交流基地。
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中国黄频 西安咸阳机场T5，与北京大兴机场、成都天府机场航站楼面积相当。三座机场中规模最小的兰州中川机场T3，面积也相当于上海虹桥机场两座航站楼之和。
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综上所述，中国黄频 青海将西宁机场三期扩建工程视为深度融入国家“一带一路”建设的重点工程；甘肃认为兰州中川国际机场三期工程是积极参与共建“一带一路”的有力注脚；西安和乌鲁木齐都表示，咸阳机场、天山机场的改扩建工程，能助力西安、乌鲁木齐打造“一带一路”核心枢纽。
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【编辑者:陈凯婷】
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